一次4月21日的偶然相遇
一次幸運之神的眷顧
一場歷時60天的精心策劃
一場跨越5000里的茶山之旅
一行9人的奇妙碰撞
從帝都到云南
一場別開生面的奇妙體驗之旅
就此拉開帷幕
“大美云南”體驗官—來自北京的茶葉愛好者
Q：在你腦海中，云南是什么樣子？
體驗官豪七：我從來沒有去過云南，倒是常常聽朋友們提起，也經(jīng)常會在電視上、書本中看到，對于那里神圣的雪山，幽深的峽谷，寧靜的湖泊，純凈的藍(lán)天白云，能歌善舞、熱情好客的少數(shù)民族十分向往，朋友都說云南就是“詩和遠(yuǎn)方”里的遠(yuǎn)方，所以很向往。當(dāng)然，最吸引我的，是云南的古樹普洱茶，我很愛茶，一直以來的愿望就是想去云南的古茶山走一趟。
Q：為什么會和七彩云南?·慶灃祥?的團隊一起去往茶山？
體驗官大明星：也許是念念不忘、必有回響，今年4月21日，有幸被邀請參加七彩云南?·慶灃祥?在北京的春古茶發(fā)布會，在跟專業(yè)茶藝師、多位古茶愛好者、收藏者交流的過程中，七彩云南?的生態(tài)自然、真味好茶與美好生活深深的吸引了我，第一次深刻的了解到企業(yè)和品牌對于古樹茶品質(zhì)的影響以及云南古樹茶獨特的魅力和價值，有幸因為那場發(fā)布會，我成為了大美云南之行的體驗官之一，從那天起就一直開始心心念念的期待著這趟旅行。
Q：落地云南，你有什么感覺？
體驗官靜：飛機落在版納的那一刻，強烈的紫外線和高溫天氣，還是有些無所適從，沒想到版納的溫度跟北京差不多，不過還是被這里純凈的空氣、藍(lán)天白云所折服，沿著曲折的盤山公路一路向勐海縣奔馳，行車的路程中我看到很多的茶園，奇秀的山峰、蒼勁的大樹，這是我在北京很難看見的，拋開城市快節(jié)奏的生活，從都市到山林，我有了久違的歡愉和興奮感，這是一種特別奇妙的體驗。
Q：親臨古茶山，什么感受？
體驗官云澤：我曾在腦海中無數(shù)次構(gòu)思過茶園的樣子，但跟眼前的這番景象相比，很不一樣，古茶樹不似之前想象的那樣整齊的長在一起，反而是與森林混為一體，周邊古樹參天、植被茂盛、物種豐富，漫山的菌子、蘭花、昆蟲、螃蟹腳、還有巨型蕨類植物，這是我以前從未見過的，你能想象嗎？這里空氣很清新，深深的吸口氣，感覺森林的味道是甜甜透透的，別說是樹、就是人在這樣的環(huán)境中生長，也是能長命百歲的。
體驗官YoYo：我們第一天去的是南糯山，還在那里見到了之前參加北京發(fā)布會的七彩云南?合作商三四，跨越5000里見到了熟悉的面孔，十分親切；三四和我們介紹他們已經(jīng)和七彩云南?穩(wěn)定合作十多年，生活得到了很大的改善，成了村里第一家買皮卡的人家，看來茶葉還真的是實實在在改善民生的產(chǎn)業(yè)。第二天去的是老班章，比起第一天，真是十分“折騰”，路太難走了，曲折顛簸，還有一段路是車都走不了，我們只能徒步前行，穿梭古茶林體驗下來，感觸頗深，我們幾乎沒帶什么東西、輕裝上陣都走得如此艱辛，想想這里的茶農(nóng)，每天往返這里幾次背著大筐大筐的茶葉，還只能用人力，更是不易。
體驗官高空吶喊：我在進村的時候還發(fā)現(xiàn)，村口還有專門“放哨”的村民，一經(jīng)打聽才知道，原來他們都是老班章品質(zhì)的“把關(guān)者”，為了防止不良茶商把不好的茶葉混進村冒充老班章，村口設(shè)置了重重關(guān)卡，這里的茶葉只允許出、不允許進，只為保真，這令我感觸挺深的，村里的人都很樸實，他們就是真心的想保護好自己的茶葉。
體驗官高空吶喊：我們賦予了老班章茶王樹頗多的想象，賦予了它在茶友心中崇高的地位，等到真正來到它面前的時候，卻不知如何言語，如何贊美。老班章的村民把茶王樹保護的很好，不能碰、不能破壞，我們只能隔著鐵絲網(wǎng)瞻仰茶樹的樣子，站在它的旁邊，感覺到生命傳承的力量，很奇妙，也覺得自己很渺小。
另外七彩云南?的工作人員介紹，古樹茶都是天生天養(yǎng)，不施任何化肥，所以才那么根深葉茂，村民說他們都是爬上去采的，我覺得這個很有意思，以后有機會我也想嘗試一下。
體驗官云澤：這次體驗下來，感覺當(dāng)?shù)氐拇迕窈推卟试颇?公司的關(guān)系都很好，和老朋友一樣，對我們接待的也非常周到，說明公司與這些古茶區(qū)的合作都是比較深度的，每個初制所都有七彩云南?的專屬掛牌，而且基本原料都是專供的他們公司，我覺得七彩云南公司在這些古樹茶原產(chǎn)地上確實是下了苦功夫和真功夫的。
Q：此次行程中，重要一站是七彩云南?自有的茶莊園，在這里做一天快樂的茶農(nóng)感覺怎么樣？
體驗官YoYo：我們在上山的路線中也看到了很多的茶園，剛開始沒有太大的感受，進入到七彩云南的茶莊園后，我發(fā)現(xiàn)七彩云南的茶莊園規(guī)劃的特別整齊，跟剛才在路上看到雜草叢生的茶園完全不一樣，細(xì)節(jié)維護都的做的特別好，他們還在園子里養(yǎng)了雞和小動物，一問才知道，這樣做是為了維持健康的生態(tài)系統(tǒng)，雞吃蟲子，保護茶園，茶樹上還貼著黃色的防蟲板，因為他們的茶園都不打藥，十多年都是堅持全部采用物理防蟲，這里的一切都太生態(tài)了。
體驗官K：雖喝茶多年，卻從沒有真正追究過它的工藝，這一次茶山之旅，讓我親身的體驗了一次手工制茶，從鮮葉的采摘、攤晾、殺青、揉捻，整個過程下來，真的是筋疲力盡。我們9個人、2個小時采了一小背簍，差不多才3公斤，而6公斤才能有干茶1.4到1.5公斤；殺青時，師傅和我們說必須掌握好火候和溫度，雙手要在滾燙的鐵鍋里不停的翻炒，看著工人們好似很容易，自己做起來就很難了，試了好幾次，都沒成功過。
Q：來之前，你想過生產(chǎn)茶葉的茶廠會是什么樣子嗎？這次參觀下來，和你想的有沒有不同。
體驗官AFA：很震撼，因為以前有朋友和我說普洱茶的生產(chǎn)是很粗放的，但是這次看到七彩云南?的茶廠，刷新了我的陳舊觀念，他們企業(yè)太嚴(yán)謹(jǐn)、太用心了，從進入工廠開始，我們必須要換工作服、帽子、鞋套、洗手、消毒，一樣都不能少，他們打造了一個非常干凈的制造空間，讓頂級的普洱古樹茶原料在這樣的環(huán)境中完成生產(chǎn)，我看完以后，覺得喝他們的茶，我會很放心，因為干凈。
體驗官AFA：印象最深的是我還體驗了一次壓餅的環(huán)節(jié)，教我的是他們這里的一個女員工，用的是那種很重的石磨，我是做健身的，平時用的啞鈴都沒有這么重，而且她還是一個女生，壓制的時候是壓一次彎一次腰，來來回回很多次，其實對腰椎非常不好，但是七彩云南?都很用心的去壓制每一餅茶、完成每一道工序。包筍殼時我還發(fā)現(xiàn)茶餅后面都有溯源標(biāo)簽，可以清楚的知道每一餅茶的身份來歷，頓時就覺得，哇，好放心。
我們還看到了工人是怎么包棉紙的，他們動作嫻熟和速度驚人，我錄下了小視頻，看了兩遍我就感覺我會了，便迫不及待的去親自試驗。我邊看著視頻邊上手包，才發(fā)現(xiàn)包棉紙這個技術(shù)活真沒那么容易，而且七彩云南?對面紙的褶皺數(shù)量有明確的要求，真是看時容易做時難啊。試了好幾次都沒把一餅茶包好，最終還是在工人的指導(dǎo)下完成的。
Q：此次茶山體驗之旅最大的感觸是什么？
體驗官孫女士：
尋茶之旅，雨林之行，才懂采茶之艱辛；
深入茶廠，親身體驗，才明制茶之不易；
入住農(nóng)家，主人之道，才知企業(yè)之情懷；
這里的每一位員工、茶農(nóng)、茶人，善良淳樸、勤勞認(rèn)真；
體驗官高空吶喊：這次行程，更新了我對于古茶、古樹、茶企的看法，他們的真心，及樸實的情懷都讓我感慨不已、感激不盡。
結(jié)束語：都說真正愛茶之人都有一個共性，他們謙和友善，他們會比常人更加誠實，他們從不用耳朵去喝茶，他們更加專注自己的口感和體感，這也正是七彩云南·慶灃祥帶給所有愛茶之人的感受——真！
